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2019年生豬養殖行業數據信息

來源:中國產業信息網報告編號:20190716作者:管理員日期:2020-07-16點擊:

2019年生豬養殖行業數據信息

一、行業現狀
1.全國生豬存欄、出欄量嚴重下降
2019年,受非洲豬瘟和我國生豬養殖行業去產能政策的共同影響,我國生豬存欄量持續下滑較多。據國家統計局數據,2019年生豬存欄31041萬頭,比上年下降27.5%,全年生豬出欄54419萬頭,比上年下降21.6%。
 
 
           數據來源:國家統計局
各省生豬出欄數量情況
目前收集到22個省份2019年生豬出欄情況,四川、湖南和河南位三甲位,其中河南從排名第2位落到第3位,低于湖南出欄量,湖南越居第2。四川和湖南均占全國出欄量的9%,河南占全國出欄量的8%。這三省2019年生豬出欄數量同比減少都在1000萬頭以上,出欄數量下降到5000萬頭以下,跌幅均達到20%-30%左右。
 
2018-2019年全國各省生豬出欄數量對比(萬頭)
省份 2018 2019 同比(數量) 同比(%)
四川 6638.3 4852.6 -1785.7 -26.9%
湖南 5993.7 4812.9 -1180.8 -19.7%
河南 6402.4 4502.1 -1900.3 -29.7%
湖北 4363.5 3189.2 -1174.3 -26.9%
廣東 3757.4 2940.2 -817.2 -21.7%
江西 3124.0 2546.8 -577.2 -18.5%
廣西 3465.8 2505.8 -960 -27.7%
安徽 2837.4 2292.6 -544.8 -19.2%
遼寧 2495.8 2240.2 -255.6 -10.2%
黑龍江 1964.4 1701.5 -262.9 -13.4%
貴州 1869.9 1678.6 -191.3 -10.2%
重慶 1758.2 1480.4 -277.8 -15.8%
吉林 1570.4 1361.1 -209.3 -13.3%
福建 1421.3 1297.3 -124 -8.7%
浙江 911.6 756.0 -155.6 -17.1%
山西 814.6 739.9 -74.7 -9.2%
甘肅 691.6 648.7 -42.9 -6.2%
海南 561.6 370.3 -191.3 -34.1%
上海 148.8 117.8 -31 -20.8%
青海 116.5 98.8 -17.7 -15.2%
寧夏 112.5 96.6 -15.9 -14.1%
北京 169.4 28.4 -141 -83.2%
其他 18192.9 14161.4 -4031.5 -22.2%
全國 69382.0 54419.2 -14962.8 -21.6%
                                  數據來源:宏海澤遠網上整理
 
 
                             數據來源:宏海澤遠網上整理
 
各省生豬存欄數量情況
目前收集到20個省份的生豬存欄數量,排第一的河南省比起去年同期減少1167萬頭,同比減少26.9%,是數量減少最多的省份;江西生豬存欄數量減少36.6%,是在產區省份中是減少比例最大的省份,比例減少的最多省份是海南-57.4%。
 
2018-2019年全國各省生豬存欄數量對比(萬頭)
河南 4337.1 3170.5 -1166.6 -26.9%
湖南 3822 2698.3 -1123.7 -29.4%
廣西 2298.3 1599.6 -698.7 -30.4%
廣東 2024.3 1333.8 -690.5 -34.1%
黑龍江 1353.2 1173.2 -180 -13.3%
貴州 1549.3 1171.3 -378 -24.4%
安徽 1356.3 1091.8 -264.5 -19.5%
遼寧 1262.2 1055.2 -207 -16.4%
江西 1587.3 1006.3 -581 -36.6%
重慶 1166.6 921.6 -245 -21.0%
陜西 839.0 795.7 -43.3 -5.2%
吉林 870.4 792.8 -77.6 -8.9%
福建 799.9 641.5 -158.4 -19.8%
甘肅 545.2 480.3 -64.9 -11.9%
山西 549.5 451.4 -98.1 -17.9%
內蒙古 497.3 429.6 -67.7 -13.6%
浙江 516.8 427.0 -89.8 -17.4%
海南 382.4 162.9 -219.5 -57.4%
寧夏 73.8 73.4 -0.4 -0.5%
青海 78.2 34.6 -43.6 -55.8%
其他 16908.0 11529.9 -5378.1 -31.8%
全國 42817.1 31040.7 -11776.4 -27.5%
                              數據來源:宏海澤遠網上整理
 
 
                        數據來源:宏海澤遠網上整理
 
2.豬肉產量同比下降21.3%
我國肉類消費以豬肉為主。整體看來,數年來我國豬肉產量變動幅度不大,但2019年受非洲豬瘟的影響,豬肉產量急劇下降仍表現出下滑的趨勢,據統計數據顯示,2019年豬肉產量4255萬噸,比上年下降21.3%。
 
                                   數據來源:國家統計局
 
3.生豬進口數量猛增
2017年-2019年,我國豬肉進口量分別為121.68萬噸、119.28萬噸和199.42萬噸,占全國豬肉產量的比例分別為2.28%、2.21%和4.69%,占比較小。2019年國內豬肉供給不足,進口量有所增加。2019年我國豬肉進口量為199.42萬噸。
 
 
                             數據來源:國家統計局
 
4.豬肉價格由升轉降
豬肉價格關系到民生和民眾幸福度,所以豬肉價格一直是是各方關注的熱點。2019年3月,豬肉價格開始大幅度增長,國家緊急采取儲蓄凍豬肉的投放等一系列政策和措施后,在2019年8月,豬肉價格環比漲幅小幅趨緩,同比則從11月份開始明顯趨緩。統計局2019年12月數據顯示:2019年全年豬肉價格同比上漲97.0%,環比下降5.6%,豬肉價格由升轉降。
 
                     數據來源:國家統計局
 
生豬養殖盈利高達660元/頭
受非洲豬瘟的影響,2019年豬肉市場是供不應求的狀態,豬肉進口量大增,豬肉價格猛漲,創下歷史新高。2019年生豬養殖頭均盈利高達660元。
 
                                 數據來源:全國畜牧總站
 
二、國家政策
1.《關于做好穩定生豬生產中央預算內投資安排工作的通知》
2019年9月,國家發展改革委辦公廳 農業農村部辦公廳印發《關于做好穩定生豬生產中央預算內投資安排工作的通知》,提出,對2020年底前新建、改擴建種豬場、規模豬場(戶),禁養區內規模養豬場(戶)異地重建等給予一次性補助,最低不少于50萬元,最高不超過500萬元。
2.《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》
2019年12月,農業農村部印發《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》,提出,恢復生產目標:今年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭,確保年底前止跌回升,確保明年元旦春節和全國“兩會”期間豬肉市場供應基本穩定;確保2020年年底前產能基本恢復到接近常年的水平,2021年恢復正常。
3. 《關于進一步加大支持力度促進生豬穩產保供的通知》
2020年5月,農業農村部辦公廳、財政部辦公廳、中國銀保監會辦公廳印發《關于進一步加大支持力度促進生豬穩產保供的通知》,提出,將享受臨時貸款貼息補助政策的規模豬場條件由年出欄5000頭以上調整為年出欄500頭以上。省級農業信貸擔保機構在堅持市場化運營和做好風險管控的基礎上,應盡量簡化擔保貸款程序,縮短間,保證貸款盡快到位。
4.《關于強化生豬收購販運管理的通知》
2020年6月,農業農村部辦公廳印發《關于強化生豬收購販運管理的通知》,提出,要及時掌握生豬收購販運情況,切實規范生豬收購販運行為,加強生豬產地檢疫與運輸監管的銜接,降低非洲豬瘟疫情傳播風險。
 三、行業存在問題
1. 環保問題影響養豬業發展。養豬業污染環境,導致生態環境嚴重惡化,政府在2019年前不斷加大環保力度,制定限養區和禁養區的劃分,使40%以上的中小養殖戶遭到強制搬遷和清退,給養豬業的發展造成了嚴重創傷。養豬業如何進行環保養殖,減少對環境的破壞是一個重要的問題。
2.非洲豬瘟的威脅。非洲豬瘟的流行對養豬業造成了重創,眼下,非洲豬瘟疫苗順利研發是值得振奮的利好消息,但是總體來說,未來一段時間內養豬業的形式依然非常嚴峻。能否讓未來養豬業能否回歸平穩,需要時間去驗證。
3.人員素質偏低,養豬設施和技術水平落后,科學研究和推廣不力。我國養豬業的從業人員綜全素質偏低,專業技能水平較低,管理能力較低,形成對養豬業認知不足,造成了中小型養殖場設施落后,養豬能力低下,不會引進先進技術,不重視選種選育,不使用科學的全價飼料,不能嚴格遵循防疫制度。導致 “高產、優質、高效”的科學技術和養豬業資源的深度利用不足。并且養豬業研究不足,科技成果轉化率偏低,科技成果在養豬業生產中不能發揮充分作用等問題。
4.資源匱乏、融資困難。養豬業與種植業息息相關,間接決定了自然資源對養豬業的制約。而我國的農業自然資源日益緊缺,不容樂觀,制約了養豬業的發展,此外養豬業對資源存在利用率低、造成嚴重的浪費和破問題。
我國的養豬企業多是個人戶散養,導致銀行信貸困難,上市融資那是夢想,限制了養豬產業的發展。
5. 信息化水平薄弱。養豬業信息的流量不足,內容質量不能滿足市場需求;信息實現不了市場化,有償服務難以開展,養豬業網站絕大部分的經濟收入來源于廣告,生存維艱。
四、發展趨勢
       2019年前三季度受非洲豬瘟等一系列因素的影響,我國的豬肉產能下降,豬肉價格迅速的上漲了30元以上,超出大眾的承受范圍。相關部門采取了多種政策和措施來穩定和抑制豬肉價格的上漲趨勢。讓豬肉產量在四季度開始有所回升,使豬肉價格增長態勢開始趨緩。
政府出臺多項政策,對生豬養殖場建設放寬審批,并給予資金補貼,全力積極鼓勵養殖戶發展規模養殖產業,支持農戶養豬,積極地擴大生豬養殖規模,并做出規定,對生豬養殖設施和收購渠道加強管理,保護生豬養殖的生態環境和豬肉市場的良好環境。
隨著多項政策的實施和非洲豬瘟疫情得到控制,農村生豬養殖戶和大型養殖企業的養豬規模開始擴大,許多屠宰用的母豬開始被留下來育種,這將增加生豬在未來一段時間的存欄量,緩解產能不足的影響。
展望未來2年,生豬市場在短期內仍然面臨供不應求的較大壓力,挺過壓力后生豬產量將會增加,市場供給將逐步滿足市場需求。此外我國豬肉進口數量在豬肉產能提升前會進一步增加,以緩解市場供應緊張的態勢。
2020年是智慧時代的開端,生豬養殖的傳統養殖方式自身問題繁多,難以跟上智慧時代的步伐和要求。5G、大數據、物聯網、AI等技術在智慧養殖領域的應用能有效解決生豬飼養的繁多問題:節約勞動力、節約資源、降低養殖成本、把握市場信息、提高養殖利潤。
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